Der raffinierste Teil des Hotels ist der Restaurant: von den hellen Glasfenster genießen unsere Kunden unsere Spezialitäten, so wie auch die wunderschönen Landschaften von Rivisondoli, Roccaraso und der Skigebiet der Zone; noch heute kann unser Restaurant echte Gerichten garantieren, aus den alten guten Rezepten der Tradition der Abruzzen. Der Restaurant ist auch für romantischen Hochzeitenzeremonie, Geburstagspaty und anderen freudigen Anlassen.